I funghi cinesi in scatola esportati in Africa sono popolari

Per molto tempo, gli africani hanno una cotta per il cibo in scatola.  Spinto dalla sua convenienza e dalla lunga durata, il mercato degli alimenti in scatola in Africa è cresciuto rapidamente.

Allo stesso tempo, a causa dell'influenza della cultura occidentale, le abitudini alimentari dei popoli africani sono cambiate e la cultura occidentale ha promosso lo sviluppo del mercato.

Il cibo in scatola comprende principalmente otto sottocategorie di salsa in scatola, dessert in scatola, pesce e frutti di mare in scatola, frutta in scatola, carne in scatola, pasta in scatola, zuppa in scatola e verdure in scatola. Ad esempio, i nigeriani preferiscono il ketchup in scatola e gli algerini hanno un amore infinito per i funghi in scatola.

Tuttavia, dal punto di vista della capacità di trasformazione complessiva degli alimenti in scatola locali in Africa, poiché l'industria di trasformazione alimentare africana è ancora nella fase iniziale di sviluppo, la maggior parte delle lattine vendute nei supermercati africani locali sono lattine importate, tra cui frutta in scatola, marmellate in scatola e prodotti acquatici in scatola.

Prendiamo il ketchup come esempio, sebbene la Nigeria abbia un'alta produzione di pomodori, a causa della mancanza di capacità di lavorazione, il ketchup dipende ancora da un gran numero di importazioni e attualmente ha bisogno di importare circa 190.000 tonnellate di ketchup ogni anno.

Secondo l'analisi del China-Africa Trade Research Center, negli ultimi anni, il cibo in scatola cinese è entrato continuamente in Africa.  Ad esempio, i funghi shiitake in scatola sono un prodotto di punta nel mercato delle conserve in Algeria.

Resta inteso che solo funghi in scatola, la varietà è molto varia, per i consumatori africani di scegliere.  Includono anche Pleurotus ostreatus, Pleurotus Eryngii, Hericium Erinaceus, Flammulina velutipes e Big Soccer Mushroom. Il gusto comprende tre gusti: originale, salato e aceto.

I funghi cinesi in scatola sono favoriti dal popolo algerino per la loro prelibatezza, convenienza e igiene. Resta inteso che a causa del suo ingresso precoce nel mercato, attualmente i funghi in scatola cinesi hanno una quota di mercato del 70% in Algeria in Nord Africa, e anche il mercato sudafricano ha un grande vantaggio.

Gli importatori africani possono ordinare direttamente dai produttori cinesi.  Al giorno d'oggi, le varietà di esportazione di prodotti in scatola prodotti in Cina si sono sviluppate dalle originali piccole lattine confezionate per la casa a vari prodotti in scatola, e la gamma di esportazione si è sviluppata anche da alcuni paesi del sud-est asiatico in Europa, Africa, Medio Oriente e altri paesi e regioni.

Dai contorni e dessert originali ai piatti di fascia alta per cena in alcuni paesi africani, una tale trasformazione ha permesso a sempre più conserve di funghi cinesi di entrare con successo in Africa.