come le sardine hanno preso il loro nome

Il nome scientifico è Sardina pilchardus, un piccolo shad come il pesce. Vivono sulla superficie dell'acqua di mare. Ampiamente distribuito, l'Atlantico nord orientale e le aree del Mediterraneo sono le più grandi. La lunghezza del corpo può raggiungere 25 cm. Parte superiore del corpo verde chiaro blu, addome bianco argento.

Salmone del Pacifico

Nomi popolari: sardine del Pacifico, sardine della California, sardine sudamericane, sardine cilene.

Origine e data di nascita:

California, Oregon.

Introduzione:

Sardinops sagsx è un membro della famiglia delle aringhe. Si va dal Cile meridionale alle vaste acque del Pacifico orientale della British Columbia, Canada a nord. Le sardine del Pacifico sono abbondanti in termini di risorse e possono produrre oltre 4 milioni di tonnellate l'anno in alta resa.

Le sardine del Pacifico hanno diversi nomi di mercato a seconda della loro origine, comprese le sardine sudamericane, le sardine cilene e le sardine della California.

La pesca sarda negli Stati Uniti ha una storia lunga e incoerente. Negli anni '30 e '40, la città portuale di Monterey, in California, gestiva una grande industria di conservifici che lavorava più di 700.000 tonnellate di piccoli pesciolini d'argento all'anno. Ma negli anni '40 le sardine avevano cominciato a ridursi e le varietà commerciali erano quasi scomparse fino a poco tempo fa.

Come si chiamano le sardine?

Sardine sarde dette dalla gente di Hong Kong, chiamate anche pesce, Wen e 鰯 vantaggio. Quello piccolo è lungo due pollici, quello grande è lungo circa due pollici, la mascella inferiore è un po 'più lunga di quella superiore, i denti non sono evidenti, la parte posteriore dello stomaco è bianca, la carne è bella, è usato per fare cibo in scatola Originariamente catturato in Sardegna, in Italia, prende il nome da quello che gli antichi greci chiamavano "sardonio", che significa "dall'isola della Sardegna". È distribuito in 6 ~ 20 gradi di latitudine nord e sud nelle regioni oceaniche temperate.