Come mantenere il taglio Broccoli freschi

La Harvard School of Public Health raccomanda sempre almeno 2,5 tazze di verdura al giorno. Mentre broccoli non avrebbe potuto essere il tuo cibo preferito come un bambino, questo ortaggio verde imballa un punzone nutriente. È molto basso in grassi saturi e colesterolo e ricca di proteine vegetali e fibra dietetica. Inoltre, i broccoli sono una fonte di vitamine E, C, K e vitamine del gruppo B e minerali tra cui calcio, ferro, magnesio e selenio. Frutta e verdura fresca può perdere nutrienti nel corso del tempo. Mantenere freschi i broccoli tagliati memorizzando correttamente.

1. lavareBroccolo frescocon una soluzione di una parte di aceto e tre parti di acqua. L'acido acetico in aceto aiuta a rimuovere qualsiasi sporco, le impurità e parassiti nei broccoli. Mettere i broccoli lavati in un colino e sciacquare con acqua per rimuovere eventuali tracce di aceto.

2. posare i broccoli su un canovaccio per permettere che si asciughi completamente. Rimuovere tutte le foglie e tagliare le estremità dei gambi. Separata più grandi mazzi di broccoli in pezzi più piccoli per cucinare o mangiare crudo.

3. Posizionare i broccoli tagliati in un sacchetto di plastica richiudibile o un contenitore di plastica con un coperchio a chiusura ermetica. I broccoli rimarrà fresco più se non è esposta all'aria.

4. conservare i broccoli in frigorifero per tre-cinque giorni. Rimuovere i pezzi di broccolo come necessario e richiudere il sacchetto o il contenitore. Rimettere qualsiasi broccoli avanzi in frigorifero più rapidamente possibile per mantenere la freschezza.

Cose che ti serviranno

Broccolo

Aceto bianco

Colino

Tovagliolo di cucina

Spelucchino

Risigillabile sacchetto o contenitore di plastica

Suggerimenti

Scegliere broccoli freschi che è di colore verde scuro e non dispone di eventuali macchie di colore gialli o marrone. Potrete anche un vegetale concentrato aceto spray e conservarlo in una bottiglia spray per pulire i broccoli e altri prodotti.

Avvertenze

Garantire che i broccoli è lavato accuratamente per rimuovere fertilizzanti chimici e pesticidi residui.