Quali sono i vantaggi di mangiare mais in scatola

Il mais, che sia surgelato, in scatola o fresco, è un ortaggio nutriente e gustoso adatto al consumo come contorno o incorporato nelle ricette. Il mais in scatola offre alcuni vantaggi rispetto alle altre forme, tuttavia: oltre alla comodità di aprire semplicemente una lattina e avere un mais pronto per il consumo, il mais in scatola è più alto in alcune sostanze nutritive.

Proteina

Una porzione di mais in scatola da 3/4 tazze fornisce 3,2 g di proteine. Questo è leggermente superiore a 2 g in una spiga media di mais fresco, che produce circa 3/4 di tazza, e 2 g in una porzione di mais congelato a 3/4 tazze. Assicurati che dal 10 al 35 percento delle calorie giornaliere del mais e di altri alimenti provengano da proteine ​​per aumentare la quantità di energia a cui hai accesso e per potenziare la funzione immunitaria.

carboidrati

Anche i carboidrati nel mais si dividono in energia. Una porzione di mais in scatola contiene 22,8 g di carboidrati, mentre una porzione di mais fresco e mais congelato ha 11 g. Cerca di includere da 225 a 325 g di carboidrati nel tuo piano alimentare ogni giorno, poiché i carboidrati forniscono energia e influenzano la funzione dei tuoi reni e muscoli.

Fibra

Il mais in scatola contribuisce alla salute dell'apparato digerente più di altre forme di questo ortaggio, principalmente a causa del suo contenuto di fibre. Una porzione di mais in scatola introduce 2,5 g di fibre nella vostra dieta; il mais fresco contiene 1 g di questo nutriente, mentre una porzione di mais congelato ha 2 g. La fibra di mais in scatola ti aiuta a sentirti più pieno più a lungo e aiuta a prevenire la diarrea. Mangiare da 25 a 38 g di fibre ogni giorno per la migliore salute.

Vitamina C

Il mais per l'insaccamento aiuta a mantenere la vitamina C in questo ortaggio. Una porzione di mais in scatola contiene 10,5 mg di vitamina C. Poiché l'assunzione giornaliera raccomandata di questa vitamina è di 75-90 mg, la quantità di mais equivale all'11,6 al 14% del fabbisogno. Altre varietà di mais hanno solo fino al 7% della vitamina C che il tuo corpo richiede ogni giorno. La vitamina C fa bene al tuo sistema immunitario e al tono della pelle.