Come mangiare un Lychee

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Scegliere una maturaLychee. Trovare un frutto costante, che dà un po' quando spremuto senza collassare o perdite. Una pelle relativamente liscia è anche un buon segno, con urti lievi invece grandi sporgenze sollevati. [1] hard, non maturi frutti sono commestibili, ma non avranno un gusto più forte. Un umido, frutti di bosco sono stramature e possono essere fermentati (commestibile con un gusto diverso, forte) o marcivano (spiacevoli). Quasi sempre sono marciti bucce schiacciate o bagnati fradici. [2]

Varietà diverse hanno diversi colori della pelle, ma la maggior parte sono rosso, arancio o giallastro a maturità. Frutta marrone solitamente è andati male.

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Sbucciare la fine del litchi. Afferrare il nocciolo del gambo e staccarsi la pelle rosa o bruno-giallastro a un'estremità. La polpa bianca, semi-trasparente all'interno è la parte commestibile del frutto. Si consiglia di sbucciare la frutta sopra una ciotola per prendere il succo di gocciolamento.

Se il litchi è stato lasciato fuori un po' di tempo, la pelle sarà più difficile e più difficile da sbucciare. Utilizzare le unghie, denti o un coltello per tagliare una fessura. Ammollo il frutto renderà più facile da sbucciare pure. [3]

Completamente trasparente carne, carne chiazzato o giallo-marrone carne significa il litchi possono essere fermentati o marcio.

Spremere o strappare la pelle. Un lychee perfettamente maturo ha una pelle morbida che separa facilmente dalla carne. Si possono spremere delicatamente questi frutti per far uscire la carne all'interno. Se questo non funziona, basta strappare la pelle in piccoli pezzi utilizzando le dita. [4]

La pelle è immangiabile. Buttarlo via o il compost.

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Scavare il seme. Un grande seme si trova nel centro del frutto. Delicatamente a pezzi la carne con le dita, scegli il seme marrone lucido e scartarla. Il seme è leggermente tossico.

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Mangiare la frutta. Litchi freschi hanno carne dolce, croccante, succosa, con un profumo di firma che non è possibile trovare nel prodotto in scatola. Goditela crudo, oppure continuate a leggere per usi più di questo frutto.

Una membrana sottile, brunastra si trova all'interno della carne, dove il seme era. Basta mangiare con il resto del litchi. Aggiunge un lieve crunch senza alterare il sapore. La rimozione tende a spremere un sacco del gustoso succo. [5]

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Conservare frutta extra. Refrigerare litchi avvolti in un asciugamano di carta asciutta, all'interno di un sacchetto di plastica forato o un contenitore con il coperchio di sinistra socchiusa. Possono durare fino a una settimana in questo modo, anche se la crosta può diventare marrone e duro. Buttare via il frutto se diventa grigio. [6]

Se non si può mangiare tutto all'interno di quel tempo, congelare il resto intero e con la buccia, in un sacchetto di chiusura a zip. Correre acqua calda il litchi congelato per 15 secondi, poi sbucciare e mangiare. Lychee parzialmente scongelati hanno una consistenza simile al sorbetto. [7]