Come coltivare mais dolce

Piantare

Il mais dolce (Zea mays var. Rugosa) è un raccolto di stagione calda che cresce meglio a temperature comprese tra 60 e 80 ° F. La temperatura ottimale del suolo per la germinazione dei semi è compresa tra 60 e 95 ° F. Il mais dolce non germina bene nel terreno freddo; quindi, non piantare prima che la temperatura del terreno alla profondità di 4 pollici sia almeno di 50 ° F. Aspetta di piantare varietà extra-dolci fino a quando le temperature del suolo raggiungono i 65 ° F. Piantare questo raccolto in terreno umido all'inizio della primavera promuoverà la putrefazione dei semi.

Il mais dolce (Zea mays var. Rugosa) è un raccolto di stagione calda che cresce meglio a temperature comprese tra 60 e 80 ° F.

Il mais dolce (Zea mays var. Rugosa) è un raccolto di stagione calda che cresce meglio a temperature comprese tra 60 e 80 ° F.

Barbara H. Smith, © 2016 HGIC, Clemson Extension

Piantare mais dolce in file a 3 piedi di distanza con 10 pollici tra i semi nella fila. Presto, piccole varietà possono essere piantate da 8 a 9 pollici l'una dall'altra in file distanti 30 pollici l'una dall'altra. Piantare il seme a circa 1 pollice di profondità.

Piantare mais dolce in file a 3 piedi di distanza con 10 pollici tra i semi nella fila.

Piantare mais dolce in file a 3 piedi di distanza con 10 pollici tra i semi nella fila.

Barbara H. Smith, © 2016 HGIC, Clemson Extension

Il mais dolce può essere coltivato sulla maggior parte dei tipi di terreno. Questa coltura richiede il pieno sole per una produttività ottimale.

Pianta varietà di mais dolce extra-dolce e standard a 400 iarde o pianta in modo che le date di scadenza siano di un mese l'una dall'altra per evitare l'attraversamento.

Date di impianto

La zona Primavera

Tipi di cultivar

Due tipi di mais dolce hanno un contenuto zuccherino più elevato e lo trattengono più a lungo dopo la raccolta rispetto alle varietà standard di mais dolce (su). I due tipi sono mais ibrido supersweet (sh2) e zucchero potenziato (se). Le varietà supersweet hanno un maggiore contenuto di zuccheri, tassi più lenti di conversione dello zucchero in amido e più teneri chicchi rispetto al mais standard o al mais arricchito con zucchero. Le varietà con il gene sh2 richiedono l'isolamento dal mais dolce standard o la dolcezza verrà ridotta. Un altro svantaggio di questo tipo è che il seme è lento a germinare in terreno freddo e umido in primavera. Le cultivar di mais dolce con standard e zucchero migliorate che hanno questi geni non richiedono isolamento e germogliano in terreni più freschi.

Cultivar consigliate

Giallo: Early Sunglow (Su), Illini Gold (Sh2), Merit (Su), Sugar Buns (Se)

Bianco: Kandy Korn (Se), Silver King (Se), Silver Princess (Se), Silver Queen (Su),

Bicolor: Ambrosia (Se), Dama paffuta (Se), Pesche e crema (Se)

Fertilizzante

È meglio basare le applicazioni sui fertilizzanti sui risultati di un test del suolo. Se non viene effettuato un test del suolo, applicare un fertilizzante di alta qualità 5-10-10 a 30 libbre per 1.000 piedi quadrati prima di piantare. Side-dress mensile durante la stagione di crescita con nitrato di calcio a 2 sterline per 100 piedi di fila. Se il giardino è sabbioso o se si verificano piogge liscenti, può essere necessario un bendaggio più frequente o l'aggiunta di oligoelementi. Per ulteriori informazioni, consultare HGIC 1652, prove del suolo.

irrigazione

Innaffia il giardino per fornire un'umidità uniforme al raccolto. Il giardino deve essere irrigato al mattino in modo che il fogliame sia asciutto prima del buio. Acqua sufficiente per inumidire il terreno fino a una profondità di 6 pollici. Sprinklings leggeri incoraggeranno il radicamento superficiale delle piante. I periodi critici per l'acqua sono durante l'impollinazione e il riempimento delle orecchie. Questa coltura richiede almeno 1 pollice di acqua (pioggia o irrigazione) a settimana per lo sviluppo normale.