Che cosa sono le pesche buono per

Non molti frutti eclissarepeschein delectability luscious. Storicamente radicata in Cina, la coltivazione delle pesche diffusione al resto del mondo abbastanza presto nella storia del mondo.

Perché contengono un singolo, immangiabile pozzo al centro, le pesche sono considerate una "drupa" e condividono caratteristiche di altri frutti nella sua categoria, come le prugne, le pesche noci, e – che ci crediate o non – mandorle.

La differenza tra pesche e nettarine è che pesche hanno pelle sfocata mentre gli altri non lo fanno. In entrambi i casi, la pelle è commestibile e deliziosa. Nettarine, che sono leggermente più sensibili alla malattia, sono in realtà una varietà di pesco, nota cross tra pesche e prugne.

Alberi di pesco sono relativamente piccoli, a 25 piedi o giù di lì. Ciò che lo rende una delle due varietà - "freestone" o "aggrapparsi" – dipende se il seme è saldamente "attaccato" alla carne o può essere facilmente rimosso.

È possibile, a seconda di dove si vive, per piantare un pesco o nettarina e ottenere un albero in circa tre anni, ma probabilmente la produzione di frutta leggermente diverso da quello piantato. Con oltre 175 differenti varietà, California produce oltre il 50 per cento delle pesche negli Stati Uniti – circa un quarto del fabbisogno mondiale.

Benefici per la salute di pesche

Basso contenuto di grassi saturi e colesterolo, pesche contengono un vasto assortimento di vitamine e minerali per renderlo un alimento davvero nutriente. Altro che il 17 per cento giornaliero valore raccomandato di vitamina C per porzione, tutti gli altri contenuti nutritivi sono basse, ma aspettate di vedere quanti ci sono e che cosa possono fare.

Come altre vitamine, vitamina C molto di più di combattere le infezioni, anche se che è una prodezza in sé. È anche un antiossidante che pulisce i radicali liberi, cercando un posto per fare danni nelle cellule e il corpo ed è necessaria per la sintesi del tessuto connettivo. Il valore di capacità (ORAC) assorbimento dei radicali dell'ossigeno è 1814 sulla scala. Ma è importante sapere che una lattina di comprato al supermercato pesche sciroppate pesante ottiene un punteggio ORAC di 436 – potrebbe essere un'indicazione che, per tutti gli antiossidanti freschi, pesche, essi stai praticamente cancellati nel processo di inscatolamento/zucchero-inzuppando.

La vitamina A è un'altra sostanza nutriente in pesche, offrendo B-caroteni che convertire in retinolo, essenziale per la vista tagliente. Protegge anche contro i cancri del polmone e la bocca, e aiuta a manutenzione sano mucose e l'elasticità della pelle grazie al suo contenuto di acidi grassi polinsaturi. Carne più scuro di peach, più vitamina A che contiene.

Inoltre, minerali si trovano in abbondanza in pesche, tale as.potassium, un componente di enzima utilizzato per digerire gli alimenti, aiutano a regolare la frequenza cardiaca e pressione sanguigna più bassa. Potassio funziona con il sodio per mantenere l'equilibrio idrico del corpo.

Il ferro in pesche è richiesto per la formazione di globuli rossi e di trasportare l'ossigeno dai nostri polmoni e in tutto il corpo. Un altro beneficio per la salute di pesche è i flavonoidi, come licopene e luteina, che lavorano insieme per aiutare a prevenire la degenerazione maculare, cancro e malattie cardiache. Zeaxantina e criptoxantina sono due flavonoidi più, tutti gli altri protezione contro i radicali liberi che prematuramente età del corpo e causare la malattia.

Altri attributi di pesche sicuramente vale la pena menzionare sono la vitamina E, vitamina K, niacina e rame e a un minore grado ma significativo, magnesio, manganese, calcio e fosforo.

Tuttavia, consumare pesche con moderazione perché contengono fruttosio, che possono essere nocivi per la salute in quantità eccessive.